糖贝贝

奇妙的旅程开始来，开始做烘焙。
去年的时候，看着小鹿带着夕又和贝儿做蛋糕，我还没有加入其中。今天，我也要加入烘焙的世界，不是，是我的世界加入烘焙的颜色吧！
端午节的时候，贝儿爸爸陪我去来长沙麦德龙，买回烘焙的大部分工具，最大的是烤箱。
到今天算是玩了三次了。是的，烘焙的过程相当于小时候的过家家，贝儿对此很有兴趣，我也很喜欢动手，对于各式的美食，我们真是天生的“一对”！
烘焙需要的原材料非常的多，很多在超市里面根本没有，只能找那些相对简单的式样开始做。即使是这样，还会少一种或者几种材料呢。

第一步是要软化奶油，等待的过程，贝儿开始打哈欠，O(∩_∩)O~

通过几次试验，发现做饼干真的是最容易的，相比之前的“银丝卷”更容易，也更有成就感哦！

好不容易翻到自己喜欢的一个配方，里面放红糖，所以做出来的颜色有些特别啊！

实物真的很大个哦！因为我买的模型比较大，不过很可爱耶！

上面的味道很香，最后一个步骤是涂抹一层蛋清，按此推断，可以有无穷的美味可以变幻呢！

饼干大功告成之后，自己是舍不得吃的，只会选择一个样子最差的放在嘴边里面试味......然后，就是包裹成非常美的样子，心里想象着要送给自己心爱的家人和朋友，想着她们闻到香气、尝到甜蜜的那一刻！
如果你还没有收到我的饼干，一定要耐心等待哦！随着我的技术日趋精湛......我自己都要流口水哒！

晚上收到爸爸的短信，内容是：平子，饼干真的是你自己做的吗？我说还要甜一点，可你妈妈说正好......
我立即回复：爸爸，我下次专门为你做甜一点的哦！

还有小波给我的留言哦：小波  13:02:02
收到饼了。昨天接丁丁后，拿出你送给他的礼物。吃了以后大呼“好吃－－－”告诉他是你自己做的时候，他都惊讶了，你是怎么做出这么好吃和好看的饼干的。打电话给你占线，送他回家我急着回单位了，不知丁丁后来打电话问了“怎么做到的？为什么能做成这个样子？芝麻是怎么点上的？。有时间要向你学习做点心了。他的好多问题我回答不出来

-------------------------------------------------------------------------------------

  首先当然是大版风铃姐的博客~欢迎膜拜~
【风铃的烘焙小筑】 http://blog.sina.com.cn/hupofengling

风铃姐推荐的戚风达人
【海的温暖阳光】http://my-sea.blogcn.com/index.shtml

到国外学习专业西点烘培的菁制美食博客：
【菁制美食的西餐西点】http://blog.sina.com.cn/jingzhimeishi

西点制作过程相当详细的海带丝博客：
【海带丝，烘焙中……】http://blog.sina.com.cn/haidaisi

蛋糕做得特别棒的妈咪和女儿：
【番番和乌咪的烘焙坊】http://blog.sina.com.cn/wumhi

尝试过百种面包的爱和自由的烤箱烤香：
【烤焙一份温暖心情……】http://blog.sina.com.cn/aiheziyou

点心做得格外漂亮的瑶瑶妈：
【瑶瑶妈的寨子】http://blog.sina.com.cn/fymzy

摄影和中西点、菜品都超级棒：
【YOYO食色空间】http://blog.sina.com.cn/u/1220824437

巧手GG君之：
【『君之』的手工烘焙坊】http://blog.sina.com.cn/junsmore

对蛋糕研究透彻，方子非常实用的CC：
【cc厨艺交流】http://blog.sina.com.cn/cmldd

面包做得超级棒的单身男人爱厨房：
【快乐烘焙 o(∩_∩)o】http://blog.sina.com.cn/ce32fc

从菜品到烘焙什么都有点的地方：
【文怡的美食厨房】http://blog.sina.com.cn/wenyi

方子分类详尽：
【暖暖の柔软时间】http://olinajj.blog.sohu.com/

巧手JJ小苑子：
【小苑子．巧手煮意】http://my.poco.cn/v2/?user_id=4195331

各国风情点心：
【24楼幸福生活】http://blog.sina.com.cn/feryer

过程明细：
【菜虫烘焙笔记】http://blog.sina.com.cn/caichong77

妈妈继续爱美食。
没有什么轰轰烈烈的作品，但我和贝儿有了很多玩耍的新鲜事，不管好不好吃，好不好看，过程就是一种享受，享受生活，发现生活。
妈妈败家，菲仕乐花掉一万多，听菲仕乐的员工说，每个月要完成的售后任务都难以完成，因为很多人买回家连包装都还没有打开呢......妈妈是非常优秀的客户，行动能力快，技术也在进步中！
妈妈的主打单品是银丝卷。事实上，做出来的模样根本就不是银丝卷了，不过妈妈喜欢这个名字。
图片第一排中间的作品是贝儿的，事实证明，贝儿是天才美食家!

春节最难忘的一次聚餐就是为小朋友准备的这次了！看看夕又宝宝、云云宝宝和子柔宝宝、贝贝宝宝们聚餐的照片，就想起贝儿爸爸那非凡的厨艺，连厨房的香味都依然在空气中飘散......

2008.2.16家庭聚餐.jpg

2008.2.16家庭聚餐 (2).jpg

等待了好久好久。娜娜终于把传说中的美食汇总表发邮件给我～果然名不虚传，是美眉多年的积累的宝贝呢！我决定不做任何修订，给我的好朋友们分享！希望有美味的时候记叫上我啊！！！ 

湘潭美食汇报表1号 

1、红月亮的鱼头
2、对河建设路口农家福手撕小鳖
3、马家河的黑山羊
4、涣新街的魔芋鸭，热鱼
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九汇巷又一村的口味鸡
9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼
10、对河潭鱼头的鲢子鱼
11、沿江大道的河水煮河鱼
12、望衡亭的洄渡鱼  民主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.
还有和平新村里的一个吃家常肉的地方
还有就是江麓的狗肉...
华星对面巷子里的面....

基建营步步高对面的松花江吃东北菜、饺子
1、和平新村后面店子就是从规划局大门进去，名称是梦缘酒家。
2、市政府对面的冰店叫新天地，夏天卖冰冬天卖羊毛衫，老板喜欢听王杰的歌。
3、板塘铺的鸡实际上是在荷塘，坐三路车可以到，一个很小的门面，在荷塘供销社的对面，老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。
4、熙春路上的水煮田鸡，我们经常光顾的是胖子夜宵。
5、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。
6、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩，真正的河水煮河鱼，又便宜又好吃。
7、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，里面的蛇比较正宗。老板是个女的。
再说几个老的，现在没有了的：
1、吉安路上的罗氏鸭子。现在没有了，老板跑到板塘铺商业银行边上一条小巷子里面开了一个白鸽酒楼，鸭子的味道还是没有变。
2、狗肉村的狗肉。老板姓张，原来在河东大道上面开，后来搬到吉按路，很久没有去过了，现在好象没有做了。
3、芙蓉路口原来的湘潭人家的家常饭菜。后来一把火烧了。我到外地旅游，吃了几天的白干饭之后，最想的就是这里的家常饭菜。现在记忆最深的是这里的野猪肉、叫花子肉和黑麂子肉。


十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰，只是价钱有点贵。
如果想要便宜一点的，可以到昭山的大门口那里去，洄渡鱼只要30元一斤，味道真的是很好！

还有基建营仁芳商场旁边的凉皮
恩。。。还有。。民主路步步高旁边一条￥%#%（具体怎么说我也不晓得了）巷子里的云吞  

湘潭大学还有一个有名的 乌江鱼 满好吃的

市政府对面有个帅哥在卖凉皮哦................ <br />
下摄司半边街的麻辣烫

韶山宾馆四号楼的红烧肉（选料极精，一头猪只能作几份，宾馆规定一桌只能点一份，多要没有了，80元一份，原来专门作给毛主席吃的）。
湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。
湘乡特产的土蛋糕。
十八总开关厂边上巷子里的腊味。
十七总换新巷里的菌子。
二医院后门后的吹鱼吹肉。

建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死，你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆  


雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~
好吃
13、板塘铺的狗肉、鱼、鸡（名字不记得） 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊！还有河边的臭干子也好恰！
雨湖罗源广场的鸡脚抓子.爽  喇叭街口子的蒸饺，八仙桥丽红面粉馆的米粉和干扣。大湖的大胡子面馆的面。九汇沟新梁街里头的锅饺。十八总大码头的米粉。  
湘潭熙春路袁记酒家，那血鸭真正好恰

东坪镇的狗肉,过去一问就知道. 往火车站这边走的草塘菜场旁边有个罗哥狗肉，生意好得不得了，就是现在分量少了一点；湘水人家的小炒仔鸭，辣得我鼻涕眼泪一起流；宝丰街的老乡村的干锅毛肚，麻辣鲜香，比岚园的好恰多到，分量都多一些；老县城的一兔两恰，肉鲜嫩，骨头入味，咸咸辣辣好下饭；三大桥下面的恰鱼的地方，号称是河水煮河鱼，味道确实要比别的地方的好一些；还有杨家湾的大方，腊味生意好得不得了；水利局对面的多一锋，味道要比其他分店的正得多。
板塘铺羊村吃羊肉羊血.
三角坪体育中心体校对门的土鸡不要错过啊!
另外有人喜欢恰红烧边鱼不？在沿江路河边上望城里头走，有个湘哥餐馆，那里的红烧边鱼是一绝啊，外焦里嫩，颜色都很诱人，香味就更不要说了，菜还在街对面就能闻到香味了，哈哈~~夏天的时候去吃饭，点了菜要等一个小时才能吃到的，停的车都排上百把米了！

在东湖路一直朝前面走，过了电视台后，左边有几家夜宵店，唯一有一家通宵营业的，一个魁梧的戴眼镜的老头是老板，他那里的唆螺特别够味，好大好大一粒。味道特别好，而且好辣，辣得你又只想恰。我就最喜欢恰他那里的唆螺了。顺便吃下他那里的兰花干子，也是好香的！

在城里头进去的口子，喇叭街，鱼乡村对面的一个小店子，那里的蒸饺特别好吃，一直吃到晚上1、2点都是好几桌人，冬天露天的，外面风好大不大，他那里都可以坐得满，可见生意之好，饺子之好恰。  

14、熙春路的水煮青蛙
15、可可西餐厅的吉列猪扒
16、民主新村对面马路的宵夜粥
17、大湖电影院附近宵夜卤味，干扣面
18、江麓一罐香宵夜、小吃
19、一大桥下的烧烤和麻辣烫
20、板塘铺天桥往南走有个东北饺子店，小店铺，比大东北的饺子好吃多了。老板又热情，价格也公道。